دانلود پاورپوینت فناوری تولید و فرآوری زعفران در ایران جهت رشته کشاورزی در 25 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
زعفران یا زَرپَران (زعفران عربی شده زرپران است[یادداشت ۱]) (نام علمی: Crocus sativus) گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ایران با تولید سالانه ۳۳۰ تن و صادرات ۲۸۰ تن از این محصول بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادر کننده زعفران در دنیا است (آمار سال ۱۳۹۸).[۱] در این بین استان‌های خراسان رضوی و جنوبی با سهمی ۸۵ درصدی بیشترین سهم در تولید زعفران ایران را دارند.[۲] کشت زعفران در برخی دیگر از استان‌های کشور از جمله خراسان شمالی، یزد، گلستان، همدان، فارس و اصفهان نیز انجام می‌گیرد که سهم این استان‌ها از تولید زعفران به‌طور کلی کمتر از ۱۰ درصد است.
فهرست مطالب:
مقدمه
عمده ترین واردکنندگان زعفران ایران
مصارف زعفران
نیازهای اقلیمی
تكامل گل و مراحل مختلف رشد گياه زعفران در يك دوره يكساله
انتخاب بنه
زمان كشت
تراكم بوته و روش كشت
آبياري
كوددهي
وجين و مبارزه با علفهاي هرز
ارزش تغذیه ای برگ زعفران در دامپروری
آفات
بیماریها
برداشت
نتیجه
قیمت: 30٬000 تومان